绿豆凉水泡12小时后怎么煮(别再提前泡豆子了)

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导语:不管煮绿豆还是红豆,别再提前泡豆子了,用这一招,只需十分钟就煮的烂开花。

大家好,今天小编依旧给大家分享一个夏季做菜的小妙招,解决新发娱乐手机版夏季每天的一个问题:今天吃什么?

绿豆凉水泡12小时后怎么煮(别再提前泡豆子了)(1)

大家都知道,夏季天气闷热,温度基本都在34度左右,除非是遇到雷阵雨,这高温才会下去消停一会,否则,新发娱乐手机版白天的八小时都处于高温之中。不管新发娱乐手机版是上班族还是全职妈妈,或者开店的老板,大家都是普通人,都要吃饭,但是这炎炎夏日,新发娱乐手机版就有了一个共同的问题:天气这么热,今天应该吃什么?

小编连续更新了几天夏季适合吃的食物,为了保持大家的新鲜度,今天就给大家说一个绝招 ,煮红豆还是绿豆的时候,用这种方法煮出来的豆子烂开花,卖相又好。

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夏天由于温度高,很多人不想吃主食,也不想去碰那些热气腾腾的食物,尤其是白天的八小时,有时候绞尽脑汁很多人都想出来吃什么比较好,小编说一句,不知道吃什么的时候,可以煮份粥或者来份豆沙汤喝。在夏天,小编最喜欢喝的就是绿豆沙了,解暑清热,不想吃饭的时候还能用来填肚子。

绿豆沙清热解暑的功效也是被大众认可的,不过小编不爱吃里面的绿豆皮,有点轻微强迫症,喝绿豆沙之前,我总是要把绿豆皮给捞出来,有没有人和我一样强迫症的。

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现在就来跟大家说一下,绿豆沙怎么煮才能快速煮烂出沙,而且煮出来的卖相也好。一般情况下,人们在煮绿豆沙的时候会提前泡一晚上,把豆子泡发泡涨,第二天直接煮的时候就比较方便,但是这种方法也不会使得所有豆子都会煮烂,而且煮的时候最多会煮上半小时左右,用我这种方法,不管你是煮绿豆沙还是红豆沙,只需十来分钟就可以煮好一份烂开花又出沙的豆沙汤来。

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小编最喜欢喝绿豆汤,那新发娱乐手机版就以绿豆汤为例跟大家说明如何用这招就能煮出烂开花、卖相又不错的豆沙汤。

首先,新发娱乐手机版需要准备好两种简单的食材:绿豆沙和冰糖。

如何快速做出一锅烂出花儿的豆沙汤,仅需这两步即可,做出来的豆沙汤好看又好吃。

第一步:准备好适量的绿豆,挑选出坏豆清洗干净,然后倒入锅中加水焖煮半小时。半小时之内不能揭开锅盖,以防漏气,煮豆子需要高温不能走漏水气。

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第二步:焖煮好的绿豆捞出,不要再用清水去冲洗,大火高温焖煮所有的细菌还是不干净的东西都会被杀死,所以这时候只需要新发娱乐手机版捞出来放入电饭煲,加入清水和冰糖,煮上十分钟左右就可以了。十分钟之后,你会发现煮好的绿豆沙,个个都烂开花了,卖相好看,吃起来也不错。

注意:如果你喜欢喝甜一点的豆沙汤,就多放点冰糖,不喜欢甜的就正常放适量白糖就好了。同样的,喜欢喝稠一点的豆沙汤就少加点水,喜欢喝稀一点的豆沙汤就多加点水。

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所以无论你是做绿豆汤还是红豆汤,不需要再提前泡豆子了,也不需要用传统的方法在煮豆子的过程中加入碱面了。这两种方法煮出来的豆子不仅不好看,而且很多豆子也煮不熟,也不是个个豆子都开花的,用小编的这种方法,就算你是个厨房小白,煮出来的豆子个个烂开花,出沙又快,好吃好看,又是零失败率。

还不信的话,自己做做看就知道了。记得分享给自己的妈妈哦,不要让她们再用老办法了,这个办法才是最好的。

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