香肠煲仔饭 利仁美食穿越(香肠煲仔饭利仁美食穿越)

香肠煲仔饭 利仁美食穿越(香肠煲仔饭利仁美食穿越)(1)

煲仔饭很香很好吃,煮的晶莹剔透的米饭,蒸的同样晶莹剔透的香肠与酱油肉,配上小油菜,米饭中夹着好吃的腊味,一口接一口,一下扒掉两碗不费劲。 今天的煲仔饭是用利仁电火锅做的,为什么呢,因为我懒呀,我想在房间内边看电视边吃,不能把燃气灶搬房间里,那就把利仁电火锅搬房间里吧。

By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大米 一碗
  • 酱油肉 200克
  • 香肠 2根
  • 小油菜 150克
  • 盐 1克
  • 食用油 3克
  • 生抽 5克
  • 料酒 5克

做法步骤

香肠煲仔饭 利仁美食穿越(香肠煲仔饭利仁美食穿越)(2)

1、利仁电火锅内放入半锅水,开至三档将水烧开,滴入几滴油放入一克盐,放入洗干净的小油菜烫一分钟捞出。

香肠煲仔饭 利仁美食穿越(香肠煲仔饭利仁美食穿越)(3)

2、烫好的小油菜过凉水沥干水份,香肠与酱油肉洗净,大米淘洗干净。

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3、酱油肉与香肠切片,放入生抽,料酒,食用油,盐,姜片腌制十分钟左右。

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4、将大米放入利仁电火锅中,加入清水,水量是大米的1.2倍左右。

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5、开三档煮至水干,利仁电火锅导热非???,我看了下时间,只用了五分钟水就收干了,将肉片与香肠码放在米饭上,调料也一并浇进去,这样煲仔饭吃起来特别的入味。

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6、盖上锅盖开一档火力闷煮十分钟即可。煮好后焖一会儿更好吃。

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7、吃前加入烫好的青菜,焖上两分钟就可以了,此煲仔饭的构想来自于《恶人报喜》里的云吞煲仔饭,恶搞男:喂 外卖阿姨:是 恶搞男:是不是顺柚记??? 外卖阿姨:是啊 恶搞男:我要一个豉油皇炒猪肠粉 外卖阿姨:豉油皇炒 外卖阿姨:加胡椒粉 恶搞男:恩,然后要一个云吞煲仔饭 外卖阿姨:什么????! 恶搞男:云吞煲仔饭! 外卖阿姨:没有云吞煲仔饭啊 恶搞男:做啊,我喜欢吃云吞煲仔饭的 外卖阿姨:新发娱乐手机版这里没有这个菜 恶搞男:我妈生前最爱啊 外卖阿姨:什么? 恶搞男:我妈生前最爱啊,云吞煲仔饭 外卖阿姨:你喜欢吃云吞你可以再叫一个云吞 恶搞男:那有什么煲仔饭? 外卖阿姨:有排骨啊,有咸鱼肉饼啊,有腊味那些咯 恶搞男:有没有焖鸭啊 外卖阿姨:没有 恶搞男:没有焖鸭啊。。。那要一个叉鸡饭 外卖阿姨:要一个叉鸡饭 恶搞男:对,鸡要有毛的哦,没毛的我不吃 外卖阿姨:。。。。。。。 恶搞 是由香港银都机构有限公司出品的喜剧片,由香港导演谷德昭执导,吴镇宇、郑中基、江疏影领衔主演。

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8、这是剧中的叉烧煲仔饭,右边是恶搞男要的云吞煲仔饭,脑?一下,云吞加上白米饭,哈哈。

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9、还是穿越回来,用利仁电火锅做一锅好吃的煲仔饭吧。

小贴士

利仁电火锅不但能做火锅,还能用来炒菜,煎炸,焖烧,一至三档的火力调节,可大可小,导热超快,锅身不沾设计,做东西真的超棒,价格也很美丽,才100多就能买这么个神器。

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